Coup de barre à la barre ou insaisissables petits bonheurs.

Ps.: Avant que j'aie eu le temps de publier ce texte, nous étions déjà rendus au 13042e kilomètre à Laredo au Texas à notre 9e jour de route. Notre dernier voyage. Nous avons déjà notre remorque de retour. Un autre 3500 kilomètres à faire pour jouir de la vie comme un sédentaire! Je n'ai toujours pas trouvé mon soulier. Peut-être est-ce mieux ainsi, je me voyais mal organiser un bal dans ma remorque! En attendant, je clopine avec mes babouches qui me servent pour prendre ma douche!


9039e kilomètre,
6e jour

Effingham Illinois.
Temps doux, nuageux thermomètre perdant des degrés à mesure qu'on gagne des kilomètres vers le nord.

Itinéraires faits :

Montréal (Québec) Canada — Birmingham (Alabama) USA
Birmingham (Alabama) USA — Rome (Géorgie) USA
Rome (Géorgie) USA — Napanee (Ontario) Canada
Napanee (Ontario) Canada — Laredo (Texas) USA

Itinéraire en cours :

Laredo (Texas) USA — Guelph (Ontario) Canada
Kilomètres à faire pour arriver à destination : 939

Le temps défile à mesure que l'asphalte déroule. Le moteur gronde, la cabine tangue et vibre au gré de la houle de la route depuis six jours. Vautrée dans ma couchette, je n'arrive pas à fermer l'oeil. J'ai la nuit devant moi, mais elle ne veut pas me prendre dans ses bras. Mes pieds sont tout froids, même s'il fait plus de 20 degrés. La petite boîte électrique de mon ordinateur portable dégage une douce chaleur, je l'insère sous ma couette et j'y colle mes pieds pour les réchauffer. Cette bouillotte improvisée m'apporte un peu de réconfort, elle est comme une brique chauffée au four avant la nuit, que les bienveillantes mères d'une autre époque remettaient aux enfants de la maisonnée avant d'aller au lit.

Ce soir, je pense à tous les petits agréments quotidiens de la vie auquels je n'aurai pas accès avant de rentrer chez moi. Peut-être y a-t-il un peu de caprices dans mon blasement? L'abus d'asphalte engendre parfois un désabusement, et le manque de modestes plaisirs crée des envies insoutenables. Pour être heureux quand on mène la vie de camionneur, il ne faut jamais en demander plus que de satisfaire ses besoins essentiels: manger, dormir, se laver, se vêtir. En espérer plus c'est faire face à un mur. Je suis presque toujours capable de me contenter en pourvoyant mes besoins primaires, mais à certains moments, comme après 10 000 kilomètres, j'ai envie d'un peu plus que de le nécéssaire. Je vois défiler de magnifiques paysages jour et nuit, mais il n'y a pas seulement que des avantages à pratiquer ce métier. J'ai déjà hâte de rentrer, trop de kilomètres me blasent et me rendent folle. Vivre pour rouler, rouler pour vivre, j'ai le vague à l'âme. S'arrêter uniquement par nécessité, pour le ravitaillement ou la douche, ou parce qu'on est arrivé, rarement pour le plaisir d'en profiter.

Tous les jours, j'écoute la radio et je suis souvent prise d'envie d'aller à des événements, d'acheter un livre dont on dit être un chef-d'oeuvre, de boire un vin dont on décrit les rondeurs, de goûter un met qui me fait saliver, de regarder une émission de télé qui fait un tabac, de lire un article du journal du jour dont on fait mention. Sur la route, tous ces agréments assouvissant l'esprit sont anéantis par l'éloignement. Le manque d'originalité des restaurants qui servent une nourriture trop lourde pour l'activité que l'on fait n'est pas d'un grand réconfort pour moi qui est toujours à la recherche de découvertes. Ici, c'est la pénurie de plaisirs à consommer et parfois, cette privation calculée me pèse. J'ai hâte de pouvoir déguster quelque chose qui me satisfasse autant l'esprit que le corps. J'ai hâte de manger plutôt que de me nourrir par nécessité. Peut-être est-ce à cause du four micro-ondes qui est en panne depuis quelques jours et que je doive me taper des boîtes de conserve de poulet bio froid en essayant d'y trouver satisfaction. Les pêches et les nectarines de la Californie sont farineuses, un bon plat mijoté maison me ferait le plus grand bien. Cuisiner me manque, la bouffe des restaurants de route ne comble pas mon désir viscéral de gastronomie. Les repas chauds des truck-stops me dégouttent. Du blanc, du brun, du jaune, de la fausse mayo, de la fausse moutarde, du sucre, du sel et de la sauce brune en sachet. Du fromage insipide où l'on écrit fièrement sur l'emballage «America spell cheese K-R-A-F-T». Beeeeeurk! De la laitue trop blanche, des légumes crus sans saveurs ou décongelés et bouillis avec du bacon et du beurre, j'en ai des haut-le-coeur. De la nourriture institutionnalisée, formatée, sans créativité, jamais cuisinée par des chefs dont c'est le métier, uniquement par des « mélangeurs d'ingrédients » et des « décongeleurs d'aliments ».

J'ai parfois simplement envie de sentir les aliments qui cuisent, de mariner une viande, de créer une vinaigrette, de caraméliser des oignons, de déglacer un fond au vin, de humer les saveurs, de mélanger les textures, d'ajuster le goût d'un mets, d'en déguster les flaveurs les yeux fermés, de rectifier un assaisonnement, de mijoter une cocotte lentement, de parfaire une sauce, de sortir les recettes de familles, d'ouvrir les livres de cuisine et de me mettre en appétit devant un plat mitonné longuement ou devant la fraîcheur des fruits du marché.

Quelle chance vous avez de vous trouver dans cette abondance d'odeurs, de couleurs, de saveurs!
Quelle chance vous avez de pouvoir aller au marché voir les étals colorés!
Quelle chance vous avez de déambuler dans les rues et au gré de votre humeur, vous attabler dans un restaurant choisi à l'odeur!
Quelle chance vous avez d'acheter votre journal du samedi et d'y retrouver vos chroniqueurs favoris!
Quelle chance vous avez de vous arrêter de travailler, sans sentir tout votre corps vibrer!
Quelle chance vous avez de dormir sans vous réveiller pour égaliser la pression de vos oreilles bouchées!
Quelle chance vous avez de toujours avoir une toilette à vorte portée!
Quelle chance vous avez de pouvoir écouter vos émissions de prédilection, vautrés dans votre canapé!

Jouissez de tous ces plaisirs qui vous sont acquis. Pensez à nous, camionneurs, qui ne sommes pas du tiers-monde, mais qui pourtant, sommes privés temporairement d'une foule d'agréments, confinés dans un habitacle restreint, sans pouvoir cuisiner librement, sans pouvoir acheter le livre du moment, sans pouvoir choisir un bon restaurant, sans pouvoir sélectionner un plat constitué d'autres couleurs que du jaune, du brun et du blanc. Avoir des envies qui ne peuvent être satisfaites qu'en revenant au bercail, rater «Tout le monde en parle », manquer une soirée entre amis, louper une fête d'enfant, sacrifier une sortie pour rouler, renoncer à une activité parce qu'on est trop fatigués, tel est le lot du camionneur. Il y a des jours où la balance pèse lourd du côté des désagréments.

Cuisinez à ma santé, j'ai hâte de rentrer pour y goûter! Savourez la chance que vous avez, regardez autour tous les petits bonheurs à consommer qui sont à votre portée. Saisissez-en un pour moi et gavez-vous-en. Et n'oubliez pas! Il y a un petit peu de camionneurs dans chacun de ses bonheurs, puisque c'est l'un d'entre nous qui vous l'avons livré. Pensez à nous qui en sommes momentanément privés.

Et vous, de quoi allez-vous profiter de en terminant la lecture ce texte?

Ça y'est, le sommeil me gagne. J'éteins mon ordinateur en me disant que si je ne l'avais pas avec vous de l'autre côté, la vie en camion serait encore plus difficile. Merci d'être là, vous êtes mon petit bonheur!